Maca – Ratgeber, Vergleich und Test 2019

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Maca-Führer

Maca stammt aus Peru und wird seit etwa 2000 Jahren in großen Höhen kultiviert. Zu der Gattung Kressen gehörend, wächst die knollenförmige krautige Pflanze nur etwa 20 cm hoch. Trotzdem ist es so Maca Sehr robust, da es sich den extremen klimatischen Bedingungen der peruanischen Anden mit starken Temperaturschwankungen, heftigen Winden und aggressiven UV-Strahlen perfekt anpasst. Diese Resistenz speichert sie in Form vieler reicher Nährstoffe in ihrer süß schmeckenden Knolle. Es kann im getrockneten Zustand gebacken, getrocknet oder gekocht und in einen leckeren Brei verwandelt werden. Auch junge Blätter von Maca können roh oder gekocht gegessen werden. Sie haben einen leicht würzigen Geschmack. Aufgrund der stark gestiegenen Nachfrage wird die gesunde Knolle auch in China industriell angebaut und verarbeitet.

Maca, Gemüse und Medikamente aus der Inka

Gekocht und mit Gemüse gegessen, findet die Maca-Knolle aufgrund ihres hohen Nährwerts immer noch Verwendung in der Küche der peruanischen Bevölkerung. Getrocknet und zu Pulver gemahlen Maca Wird auch zum Kochen oder zum Mixen von Kakaogetränken in heißem Wasser oder Milch verwendet. In der peruanischen Naturmedizin ist es das Mittel der Wahl bei rheumatischen Erkrankungen, Atemwegserkrankungen und Fruchtbarkeit. Maca liegt hierzulande fast ausschließlich in Pulverform oder in gefüllten Kapseln vor Nahrungsergänzungsmittel zur Verfügung. Es werden viele gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben, die wissenschaftlich nur teilweise belegt sind. Dazu gehören die vermeintlich positiven Auswirkungen auf die körperliche Leistungsfähigkeit oder die geistige Belastbarkeit sowie die aphrodisierende Wirkung.

Maca enthält viele nützliche Inhaltsstoffe

Was die Vitalstoffe betrifft, die es enthält, kann es Maca mit vielen anderen Pflanzen wie Kartoffeln leicht aufnehmen. Eine getrocknete Maca-Knolle enthält ca. 60% Kohlenhydrate, 13-16% Eiweiß, 8% Ballaststoffe und 2% Fett. Je nach Knollentyp können die Werte leicht variieren. Antioxidantien und ein hoher Gehalt an essentiellen Aminosäuren und Omega-3-Fettsäuren können den oxidativen Stress im Körper reduzieren und gleichzeitig wichtige Stoffwechselprozesse fördern. Insbesondere oxidativer Stress ist manchmal für Alterungsprozesse und die Entstehung von Krankheiten verantwortlich. Calcium, Zink, Jod, Mangan, Kupfer, Eisen und Vitamine B2, B5, C sowie Niacin und Kräutersterine Maca Nahrungsergänzungsmittel universell einsetzbar. Sportler profitieren insbesondere vom Überfluss an essentiellen Nährstoffen in Maca und gleichen so ihren erhöhten Energiebedarf aus. Maca kann Menschen, die durch die Krankheit geschwächt sind, bei der Genesung helfen. Sie sollten jedoch immer einen Arzt konsultieren, bevor Sie sie anwenden.

Kann Maca Nebenwirkungen haben?

Maca wird nicht chemisch hergestellt, es ist ein Naturprodukt. Verschlucken sollte nicht zu ernsthaften Gesundheitsrisiken führen. Wie bei anderen Lebensmitteln kann es jedoch zu Unverträglichkeiten oder allergischen Reaktionen kommen. Eine Erhöhung des Östrogenspiegels bei Frauen ist durch den regelmäßigen Verzehr von Maca möglich. Frauen mit einem erhöhten Brustkrebsrisiko oder einer anderen hormonsensitiven Erkrankung wird empfohlen, vor der Einnahme einen Arzt zu konsultieren. Glucosinolate in Maca können die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen. Konsultieren Sie deshalb bei bestehenden Schilddrüsenproblemen immer vorher Ihren Arzt. Die empfohlene Einnahme auf Maca-Produktverpackungen ist nur ein Hinweis. Zu Beginn ist es ratsam, die Dosis zu reduzieren und nach einer gewissen Zeit die empfohlene Tagesdosis zu erreichen.

In welcher Darreichungsform ist Maca erhältlich?

Während Peruaner sowohl im Norden der Welt als auch in den USA frischen Maca verarbeiten und essen, ist der Verzehr in Form von Pulver, Kapseln oder Puder üblich. Der Maca schmeckt nicht wirklich gut und hat einen erdigen Geruch, viele empfinden ihn als unangenehm. Daher wird empfohlen, das Maca-Pulver mit anderen Lebensmitteln zu mischen und zu verzehren. Maca ist pur oder in Kombination mit anderen Inhaltsstoffen wie z L-Arginin im Versandhandel und in Schreibwaren (Apotheken oder Drogerien) erhältlich.

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Stefan - Autor ForTester.de

Hi, ich bin Stefan. Mein Team und ich haben ForTester.de für dich erstellt damit du eine schnelle und geeignete Wahl treffen kannst welche Maca-Produkte für dich am geeignetsten sind. Diese sind in unserer Vergleichstabelle übersichtlich gegliedert. In unserem Maca-Ratgeber findet jeder Interessent erste ausführliche Informationen.

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