Chai Tea – Ratgeber, Vergleich und Test 2019

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Chai-Tee-Führer

In Indien und in anderen asiatischen Ländern besteht eine seit Jahrhunderten beliebte Mischung häufig aus schwarzem Tee, heißer Milch, Zucker und verschiedenen Gewürzen. Der in Deutschland erhältliche Chai-Tee basiert auf traditionellen Rezepten, in denen Gewürze wie Anis, Ingwer, Kardamom oder Zimt verarbeitet werden. In dieser Übersicht stellen wir Ihnen Chai-Tee vor.

Herkunft des Getränks

Ursprünglich stammte der Tee aus China, wo wir in einigen chinesischen Dialekten einen ähnlichen Ausdruck wie der Chai finden. Niederländische Seeleute brachten Tee nach Westeuropa. So hat sich der Name auch in anderen asiatischen Ländern verbreitet, die an der Seidenstraße liegen. Bis heute wird Tee in Nepal, Indien und in vielen Ländern Osteuropas als Chai bezeichnet. Die süße Verfeinerung mit Milch und Zucker, zu der wir weitere Gewürze hinzufügen, wird in diesen Ländern seit Jahrhunderten als Masala Chai bezeichnet. Diese Versuchung wäre vor vielen tausend Jahren vor den Gerichten von Maharadscha gedient worden. In Deutschland ist dieses Getränk als Chai-Tee bekannt. Die Segelboote lieferten den Tee, den sie brauchten. Heute wird der Mix von großen Unternehmen wie David Rio erstellt, Teekessel oder Tchibo nach Europa importiert. Sorten wie der David Rio Elephant Vanilla Chai bestehen aus verschiedenen Gewürzen, so dass der besondere Geschmack entsteht. Die Teekanne bietet Kellertee in Beuteln, die auch genossen werden können. Auf Wunsch können Benutzer diese Tees durch Hinzufügen weiterer Gewürze verfeinern.

Auswirkungen von Tees

Viele Bewohner Asiens genießen seit Jahrhunderten Chai-Tee. Es schmeckt nicht nur gut, es regt auch Körper und Geist an. Dies liegt an dem in den Kellersorten verschiedener Hersteller enthaltenen Koffein, denn Schwarztee ist die Basis. Kardamomtee kommt häufig in diesen Teeprodukten vor, denen eine verdauungsfördernde Wirkung zugeschrieben wird. Diese Zutat soll auch bei der Lösung von Erkältungen helfen. Nach der ayurvedischen Gesundheitslehre spendet dieses Gewürz neue Energie und Vitalität. Kardamom gilt als appetitlich und verdauungsfördernd. Daher genießen Menschen, die ihren Darm stimulieren möchten, diesen Tee. Vanille wird oft hinzugefügt, was einen süßen Geschmack ergibt. Zimt und Rooibos bringen durch Zugabe von Pfeffer oder Nelkenextrakt auch solche besonderen Geschmacksgenüsse. Ein weiteres Aroma einiger Kellermischungen ist die Zugabe von Ingwer. Nach Ansicht von Befürwortern der ayurvedischen Lehre sollte das Immunsystem durch diesen Inhaltsstoff gestärkt werden. Gesundheitsexperten haben diesem Inhaltsstoff, der beispielsweise im Schwarztee Chai d'Alnatura enthalten ist, eine abschwellende Wirkung zugeschrieben. Andere Gewürze wie Gewürznelken sollten ebenfalls eine gesundheitliche Funktion haben.

Tipps zur Vorbereitung

Durch die Verwendung von Chai-Tees, die verschiedene Hersteller anbieten, können Sie eine Sorte nach Ihrem Geschmack auswählen. Ungewöhnliche Variationen mit Pfeffer, Zitronengras oder Lakritze verwöhnen den Gaumen. Solche Sorten können jederzeit durch Zugabe anderer Zutaten verfeinert werden. Ebenso Zucker, Honig oder Sirup als Süßstoff Ihrer Wahl. Das Getränk gibt auch Milch. Kenner müssen darauf achten, sehr fette Vollmilch zu verwenden. Etwa ein Viertel der Tasse ist mit Milch gefüllt, bevor der Tee eingegossen wird. Einige Benutzer kochen Milch auf klassische Weise mit Tee, was einen ganz besonderen Geschmack erzeugt. Werkskellertees können Sie mit anderen Gewürzen verfeinern. Ihren eigenen Vorlieben und Vorlieben sind keine Grenzen gesetzt. Stellen Sie nur sicher, dass die verwendeten Gewürze das Aroma des Tees, der als Basis dient, nicht übermäßig verdecken. Sie können gerne Gewürze wie Zimt, Nelken oder Lorbeerblätter hinzufügen. Einige Kenner verfeinern den Einzelnen Chai-Tee mit einer Prise Muskatnuss. Das Ergebnis ist ein würziges Getränk mit einer scharfen Note. Milch sorgt für die cremige Note, während ein Süßstoff Ihrer Wahl das Getränk perfektioniert.

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Stefan - Autor ForTester.de

Hi, ich bin Stefan. Mein Team und ich haben ForTester.de für dich erstellt damit du eine schnelle und geeignete Wahl treffen kannst welche Chai Tea-Produkte für dich am geeignetsten sind. Diese sind in unserer Vergleichstabelle übersichtlich gegliedert. In unserem Chai Tea-Ratgeber findet jeder Interessent erste ausführliche Informationen.

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