Armagnac – Ratgeber, Vergleich und Test 2019

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Armagnac Reiseführer

Armagnac bietet im Grunde alle Merkmale eines luxuriösen Geistes, aber niemand interessiert sich für exzellente Weine. Leute mögen es Armagnac dafür umso mehr. Vor dem Kauf sollte sich jeder fragen, was dem Geist des Luxus dient. Soll der edle Tropfen in Begleitung der Elite oder allein genossen werden? Suchen Sie einen raffinierten und eleganten Geist für individuellen Genuss? Sollten wir ein ausgeklügeltes Geschenk für einen besonderen Anlass oder für besondere Menschen finden? Aus jedem dieser Gründe ist das exquisite Armagnac Die optimale Wahl: Die erste dokumentierte Herstellung von Brandy Armagnac wurde 1461 urkundlich erwähnt. Der Name Armagnac geht auf die ehemalige französische Provinz Armagnac / Gascogne zurück. Es geht von Toulouse bis zum Golf von Biskaya.

Verschiedene Varianten von Armagnac

Wenn ein Armagnac weniger als 40% Alkohol enthält, kann der geschützte Name nicht verwendet werden. Dieser Weinbrand wird im Handel nur in Form von Eau de Vie erscheinen. Authentischer Armagnac wird aus speziellen, gesetzlich genannten Rebsorten hergestellt. Die Unterschiede zwischen den einzelnen Bränden ergeben sich aus den Aromen des jeweiligen Herstellers, die sie dem Grundwein vor der Destillation beifügen. Wenn zum Beispiel mehr Pflaumen hinzugefügt werden, entsteht ein viel süßerer Geschmack. Die ausgewählten Kräuter geben Armagnac zum Beispiel etwas Würze. Die Dauer und Art der Lagerung von Armagnac bestimmen auch die endgültige Geschmacksqualität.

Armagnac – gebräuchliche Bezeichnungen und Lagerzeit vor der Abfüllung

Zum Beispiel ist "Blanche Armagnac" ein kristalliner weißer Armagnac mit blumigen und fruchtigen Aromen. Die Basis des Brandys ist ein Grundwein, der zu 100% aus der Folle Blanche (weiße Rebsorte) gewonnen wird. Der "Blanche Armagnac" reift nicht in Holzfässern, sondern sehr oft in Edelstahltanks (Inertcontainern). Um die Ära von Armagnac zu markieren, zirkulieren Handelsnamen im Handel. Traditionell haben die "Drei Sterne" von Armagnac eine Mindesthaltbarkeit von 24 Monaten. Die Abkürzung & # 39; V.S. & # 39; (Very Special) und die Bezeichnungen "De Luxe" und "Selection" garantieren eine Mindesthaltbarkeit von 36 Monaten. Edler Armagnac, genannt "First Choice", "Superior" und "Grande Selection", verspricht eine Lagerdauer von mindestens vier Jahren. Die Abkürzung & # 39; V.O. & # 39; oder Namen wie "Grande Fine" und "Réserve" informieren über die Mindestlagerung von fünf Jahren Brandy.

Edler Armagnac ist besonders gekennzeichnet

Beispielsweise werden sechs Jahre Lagerung für wertvollen Armagnac mit "Extra", "Old Reserve" oder "X.O." gekennzeichnet. Armagnac, der mindestens zehn Jahre im Lager verbracht hat, trägt die Aufschrift "Out of Age" oder "Vintage". Bei diesen ist auch das Erntejahr und die Reifezeit in den Fässern (vor der Abfüllung) zu erwähnen. 2013 wurden neue Kennzeichnungsregeln eingeführt , wonach die Lagerdauer von einem / drei Jahren für Export Armagnac durch "VS" ersetzt wurde. ist markiert. Der französische Handel führt Armagnac mit Lagerung unter der Bezeichnung "Drei Sterne". Die Abkürzung "V.S.O.P. & # 39; zeigt ein Lagerfass von vier bis neun Jahren "Napoleon & # 39; gegen sechs bis zehn Jahre. Armagnac, der 10 bis 19 Jahre im Lager verbringt, erhält ein "X.O." für den Überseemarkt. – auf dem französischen Markt ein "out of age". Eine Identifikation mit & # 39; X.O. Premium & verrät, dass ein Armagnac vor der Abfüllung mehr als 20 Jahre im Lager verbracht hat.

Wie wird Arnagnac mit Stil serviert?

Das kostbare Eau de vie von Frankreich hat sich als ausgezeichneter Verdauungsapparat erwiesen. Armagnac ist im Idealfall ein Cognacschwenker, vielleicht sogar durchschnittlich Weinglasbei Raumtemperatur serviert. Das feine Aroma kann sich besonders gut entfalten, wenn das runde Glas von Hand erwärmt wird. Wenn die Flasche Armagnac geöffnet ist, kann sie mehrere Monate lang gegessen werden. Ungeöffnete oder bereits geöffnete Armagnac-Flaschen müssen immer warten, bis sich der Keller abgekühlt hat, und sich auf die nächste Veranstaltung vorbereiten.

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Stefan - Autor ForTester.de

Hi, ich bin Stefan. Mein Team und ich haben ForTester.de für dich erstellt damit du eine schnelle und geeignete Wahl treffen kannst welche Armagnac-Produkte für dich am geeignetsten sind. Diese sind in unserer Vergleichstabelle übersichtlich gegliedert. In unserem Armagnac-Ratgeber findet jeder Interessent erste ausführliche Informationen.

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